【英文名】Glycerol tristearate

【分子式】 C₅₇H₁₁₀O₆

【分子量】 891.49

【类型】 非离子

【CAS No】555-43-1

外观： 无色结晶或粉末

酸值（mgKOH/g）：≤5

皂化值（mgKOH/g）：191-202

凝固点（℃）：56-60

【物化性质】：甘油三硬脂酸酯无臭有甜味。能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚、乙醚及冷醇。熔点约55℃。

【作用与用途】甘油三硬脂酸酯具有乳化、润滑、增硬等作用,在药剂中用作乳化剂、润滑剂、软膏基质等。常用于制造乳膏、油膏、栓剂、洗剂等。本品也是食品添加剂，用于制造乳化食品、糕点等。在日化工业中也有广泛的用途，用于制造霜剂、香皂、香波、防水纸、粘合剂等多种日化产品。用于金属磨光，还用于粘合剂、假牙、擦亮剂和防水纸生产。用于纺织工业上浆及皮革加脂工序作助剂。

【应用实例】
1．乳露状抗汗剂：甘油三硬脂酸酯2.5g，甘油单硬脂酸酯3.5g。十八烷基二甲胺0.3g，液体石蜡0.5g，乳酸0.1g，二乙基月挂酰胺1g，50％碱式氯化铝液40ml，蒸馏水加至100ml。常法制成乳剂即得。

2．按摩乳霜，羊毛脂10g，液体石蜡30g，白凡士林20g,白蜡l0g。甘油三硬脂酸酯5g，甘油单硬脂酸酯2.5g，硼砂0.2g，普流罗尼克0.5g，着香剂、抗氧剂适量,蒸馏水加至l00g，常法制成霜剂即得。

【配伍变化】本品遇较强的氧化剂和酸发生氧化、分解反应，遇碱则生成皂。